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2025年中國(guó)食品添加劑行業(yè)研討會(huì)在邯鄲召開

時(shí)間：2025-04-08 16:33:34　來源：河北晨光藥業(yè)有限公司　點(diǎn)擊數(shù)：227

芳草菲菲，春意盎然，冀南大地一片蔥蘢。4月3日，由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)（CIFST）食品添加劑分會(huì)主辦、晨光生物科技集團(tuán)承辦的“中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)（CIFST）食品添加劑分會(huì)2025年行業(yè)研討會(huì)”在邯鄲希爾頓惠庭酒店三樓會(huì)議廳召開。來自行業(yè)協(xié)會(huì)、高校、科研院所及企業(yè)的40名專家學(xué)者、行業(yè)領(lǐng)袖和企業(yè)家相聚在這里，共同探討食品添加劑行業(yè)發(fā)展大計(jì)。

晨光生物董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理盧慶國(guó)在會(huì)上致辭，他首先代表晨光生物對(duì)大家的到來表示熱烈的歡迎和誠(chéng)摯的感謝！盧總回顧了改革開放以來我國(guó)食品添加劑行業(yè)所走過的路，介紹了晨光生物靠科技創(chuàng)新在辣椒紅色素上實(shí)現(xiàn)從“跟跑”到“領(lǐng)跑”的經(jīng)歷，以及公司在植物提取多領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)創(chuàng)新突破所取得的成績(jī)。

CIFST理事長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)在致辭中對(duì)晨光生物給予高度評(píng)價(jià)。他說，晨光生物在食品添加劑領(lǐng)域給大家樹立了一個(gè)標(biāo)桿，做到了極致，它把辣椒紅色素、辣椒精、葉黃素等做到世界重要地位，如果說在行業(yè)內(nèi)不是唯一的首次，但也是首次當(dāng)中做的最好的幾個(gè)之一。晨光生物提出“三步走”發(fā)展戰(zhàn)略，相信只要堅(jiān)定地走下去，就一定會(huì)做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，在保健品上也會(huì)做出自己的品牌。孫院士還指出，食品添加劑是食品工業(yè)發(fā)展的“靈魂”，其安全性、功能性及創(chuàng)新應(yīng)用是推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心。希望大家要以科技創(chuàng)新為支撐，加快推動(dòng)天然提取物、功能性添加劑等領(lǐng)域的研發(fā)，爭(zhēng)取早日實(shí)現(xiàn)突破。要加強(qiáng)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，提升中國(guó)食品添加劑全球競(jìng)爭(zhēng)力。

CIFST食品添加劑分會(huì)副秘書長(zhǎng)莫英杰在會(huì)上代表分會(huì)做了2024年工作總結(jié)及2025年工作規(guī)劃的報(bào)告，分會(huì)主任委員、華東理工大學(xué)副校長(zhǎng)趙黎明，分會(huì)副主任委員、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)三室主任張儉波，河北省天然色素工程技術(shù)創(chuàng)新中心主任、晨光生物研發(fā)主管齊立軍分別分享了人工智能賦能生物制造、GB 2760等新標(biāo)準(zhǔn)為風(fēng)味配料行業(yè)發(fā)展帶來的機(jī)遇與挑戰(zhàn)、應(yīng)用創(chuàng)新促進(jìn)辣椒提取物產(chǎn)業(yè)再發(fā)展等課題。

與會(huì)人員圍繞風(fēng)味配料行業(yè)發(fā)展瓶頸及重點(diǎn)突破方向、風(fēng)味配料行業(yè)發(fā)展的新挑戰(zhàn)與新需求、新標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布對(duì)行業(yè)未來發(fā)展的影響等議題，結(jié)合自己對(duì)行業(yè)發(fā)展的思考，提出許多很好的意見和建議。